カジキチ♪

こんばんは＾＾★★



今日このブログに来たとき
思わずカウンターを二度見してしまいました。
（いや５回ぐらい見直したかも＾＾；



な、何事！！！？？？？（゜Д゜；）
飲んでいた味噌汁を吹きかけました。

急いでアクセス解析を見てみると、なんとレシピブログ様が
昨日の今日のいちおしブログ！というコーナーで
あたしのお弁当の記事を取り上げて下さっていたようですヽ（；Д；）/信じられない
しかも、鼻血の出そうなほど嬉しいコメントまで。。

何が起こったのかよく飲み込めないまま
もう驚きと喜びと感動で、味噌汁片手にしばらくボ〜っとしてしまいました
だって、あのレシピブログ様のトップページのコーナーですよ!!!?感。゜（人´∀｀゜）゜。激

でも昨日は、こ〜んなブログをトップで紹介していただいてたのかと思うと
申し訳ないやら恥ずかしいやら。。リアルタイムで見なくてよかったー！笑
もし見てたら、恥ずかしさでぶっ倒れてしまっていたことでしょう。。

大好きなレシピブログ様
こんなブログを取り上げてくださって、本当にありがとうございました
一生の思い出です!!!!!
この名誉に恥じぬよう、これからもお料理頑張らせていただきますッ★★★

*　*　*

ではでは張り切って（？）昨日のお弁当のご紹介です＾＾



日曜の夜、またベーグルを焼きました。
見飽きたらごめんなさい＞＜　お気付きの方もいらっしゃるかもしれませんが
あたし、ハマるとしつこいです。かなりしつこいです笑
恐らくこれからもしばらくベーグルが続きます。先に謝らせてくださいねm（．．*m



１限が休講だったので、ゆっくり作れました♪♪
彼氏さんにも差し入れました。
ハートのマカロニ、いろんなキャラ弁ブログさんが使ってらっしゃるのを見て
ずっと欲しいなぁと思ってて、買っちゃいました。やっぱりかわいい！＾＾

サンドイッチの中は、シンプルに定番の
卵サラダとハムチーズです。

ベーグルは初めてという彼氏さん、おいしいと言ってくれてよかったです！
初めて食べるものって、その後の人生の好き嫌いを大きく左右するので責任重大です。
どんなにおいしいものも、初めて食べたのがマズかったら嫌いになっちゃいますもんね＞＜
ホッとしました＾＾



１〜２日に１回ペースでベーグルを焼いております。
アレンジにも挑戦し始めたので、写真がたまったらまとめてご紹介させて下さい＾＾

夜な夜な、ベーグルに再挑戦いたしました＾＾

焼きあがったのは１時前。
夜でも昼っぽい写真撮れるかなぁ



フォトショでもイジってみたけど。。。。。
。。。＾＾；

肝心のベーグルの出来はというと
結構理想に近付きました！やった〜★★

つやつや感も増してます。
前回はケトリングの砂糖が少なかったのかな？今回はしっかり入れました。
そしたらツヤツヤテカテカに〜！



本日のブランチです♪♪♪
オープンサンドにしていただきました。
（ハムチーズ卵アスパラ/メープルクリームチーズ/メープル白練りゴマ）
めちゃめちゃおいしかったですッッしあわせ〜〜〜！

前作ったのと食べ比べしたんですが、今回の方が断然おいしかったです。
外はテカテカサクサク、中はもちもちむっちり。
これってベーグルやん…＼（´；∀；｀）／　１人で感動してました…笑

レシピは、chikaさんが参考になさってたというクオカ様のです。
これからしばらくこの配合で練習してみます！
次回の課題は、成形です…

明日も焼きたいんですけど、右手がちょっと痛んでいるので
捏ねられるか心配です＾＾；　あたし手首が弱いのです。。

今週のお弁当です
２日だけですが。。

６月９日（月）




６月１３日（金）



この前焼いたベーグルをサンドイッチに♪
このベーグル、大きいです。
このお弁当箱に入れてみたらあまりにピッタリで
「おかず入らんやんｗｗｗ」
と一瞬ひるみましたが

まぁベーグルに具をたくさん挟めばいいか〜＾＾

ということで解決です。
具が多ければ多いほど食べづらい　と
わかっていつつ、たっぷり挟みました笑



こんな感じですッ★★
チーズ　キュウリ　ハム　トマト　目玉焼き（お花型）
ハンバーガー並のボリュームｗｗ
おいしかったけど
やっぱりものすごく食べづらかったです
でもおいしかった〜！

ってゆうか目指していたベーグルと違ったので
この週末でいっぺん焼き直ししたいなぁと思っております＾＾
むちむちがえぇのにな〜。なんか、普通のパンでした。

久々「手作りパン」の更新です。
ずっと作りたい（食べたい）と思っていたベーグルに挑戦しました
最近ちょっと余裕が出てきたので、またぼちぼちパン作りを始めました＾＾♪

成形が下手くそだから、いろんなトコが剥がれかかってます。。
まぁあたしの腕じゃぁ〜こんなもんかぁ＾＾；



ベーグルって発酵がいらないから、１時間くらいでできちゃうんですね〜!!
ビックリな発見でした♪♪
忙しいときでも作れるし、これからハマりそうな予感です★★

アレンジもいろいろできて楽しそう〜！



お豆腐で捏ねるレシピを参考にしました。
お豆腐べーグル　豆腐＞強力粉　!!! by cocococoa
が、豆腐の水切りが甘かったようで手粉を足し足し。。
結局　豆腐＜小麦粉　になっちゃいました。笑
全粒粉を40ｇと、薄力粉もいくらかプラスです。（強力粉高いもん…

まだ食べていません！ちゃんとベーグルらしくできてるかなぁ？＞＜
朝ご飯とかランチにする予定です。楽しみだな〜

先日、抹茶のレアチーズケーキを作りました♪♪



見た目はイマイチ。。（センス無いよぉ〜〜〜
なんですけど、これめちゃくちゃおいしかったです！！！
今まで食べたチーズケーキの中で一番好きかも
抹茶とチーズ、めっちゃ合います。

緑とピンクがかわいいだろうなと思ってデコったんですが
撃沈しちゃいました〜〜〜＾＾；
デコペン難しいです。。固まっても室温でまたすぐ溶けちゃうし

でも本当おいしかったんですよ〜〜〜＾＾★★
この間宇治へ遊びに行って、おいしい抹茶スイーツを食べて以来
自分の中で空前の抹茶ブームが来てます！



↑ヘンなおっさん？笑

続きを読む

こんばんは。
ついにやってしまいました…………笑

の前に、月曜日のお弁当♪



先週は鬼のように忙しかったので
ある程度落ち着いたことだし、今週は自分で適度に力を抜いて〜
お弁当は２日だけでした＾＾

気付けば６月…
五月病になってる暇もありませんでしたなぁ。

それで、「ついにやってしまった」話なんですが。。

あたし、キャラ弁をずっと作ってみたいなぁと思ってまして。。。。

ついに今朝、挑戦してみました！！

１限遅刻覚悟でｗｗ

昨日（今日）はテスト勉強をしてて２時に寝たのですが
睡眠時間とキャラ弁作り、どっちを取るか？？
迷わずお弁当作りを選びました。
６時半に起きました。アホです＾＾ｖ



ポンデライオン弁当★★
お弁当にかけるこの情熱は一体どこから湧いてくるんでしょう。
もう、めちゃくちゃ眠たいです…

昨日、生まれて初めてポンデリングを食べました。

それとは全く関係ないんですがｗ
ポンデライオンにしたのは、丸だけで作れると思ったからです。
キャラ弁用の特別な道具も何も持っておりませんので
底が丸いクッキー型をひっくり返して使い、何とかこしらえました。



黄身だけで焼いた薄焼き卵は、おととい用意して冷凍しておきました。
朝、解凍してチーズに乗せて、あとは顔を作るだけ〜♪
目は黒ゴマ、鼻はにんじんです。
たったこれだけなのに
慣れない細かい作業に、結構時間かかりました
１限には間に合いましたが＾ｍ＾

さてさて、作ったからには食べないといけないわけで。。



ごめん…ポンデ。。
最後まで見つめられ続け、めっちゃ食べづらかったですｗｗ

ちなみにこんなの、学校の友達には教えられない趣味です（●＾艸＾）ぷぷっ
理解してもらえんやろうなぁ〜笑
彼氏さんとお弁当を食べるときじゃないと、キャラ弁なんて持って行けません

久しぶりにお弁当以外の更新です★★
先々週の日曜に羊羹を作りました。
忙しいのが少し落ち着いたので、やっとアップできます〜〜＾＾



寒天にこしあんを溶かして丸い容器に流し固め、上から抹茶ときなこをかけました
あんの袋に書いてあった羊羹のレシピは、砂糖の量が尋常じゃなかったので
適当に半分以下に減らしました。それでもめっちゃ甘い〜〜〜！



抹茶ときなこが良いアクセントになって、最後まで飽きることなく
２人であっという間に完食でした♪♪
おいしかったなぁ〜また作ろう

今週も忙しかったです　授業の準備が。。
お弁当強化週間でした＾＾★★

５月２６日（月）



豆ご飯です＾＾

２７日（火）



ピンボケです（ｘｘ；
お昼からだったので、これは晩ご飯でした。

２８日（水）



炊き込みご飯が続いております。
まだまだあります。
一人暮らしは大変です。（単純に作りすぎ＾＾；

２９日（木）



３食×３日、炊き込みご飯。。。
さすがに飽きました

そろそろダイエットしないとマズいので、一回り小さいお弁当箱に★★
汁気の多い煮物などは、カップの底にお麩をつめると良いですよ〜〜〜

３０日（金）



炊き込みご飯から開放！！
ふりだしに戻って豆ご飯です。冷凍庫から出てきました。。笑



新しいお弁当箱を購入したのです＾＾
前に雑貨屋さんで見つけて一目ぼれ
一度は諦めたのですが、やっぱり忘れられなくて。。
念願かなって購入です♪♪
うれしい〜

形、大きさ、質感がめちゃくちゃ気に入ってます。
丸いお弁当箱が欲しかったんです〜！
高さも結構あるからいろいろ遊べます＾ｍ＾
切り干し大根を入れているカップは、実は羊羹が入っていたもの。
竹の形をしていて、おかず入れにするとめっちゃかわいいです！！



蓋をしめるとこんな感じ＾＾
氷でよく冷えるから、これからの季節に良さそうです