♪月が〜〜〜出た出〜た

  • 2007/09/25(火) 21:53:46

今日は中秋の名月ですね


まんまるでキレイです〜
そしてお月見といえばもちろん!!



えっ   大福?



・・・。

月見だんご って言い張ってみます。

まぁ大福ですが爆

中にはカスタードクリーム入り
電子レンジで白玉粉をチンして、外側のお餅を作りました〜

前に同じように作ったときは、お餅がカチカチになっちゃって失敗
昨日ドールさんに相談したところ
水を増やしてみたら?というアドバイスをいただいたので
今日は水をたっぷり含ませてチンしました。

結果、めっちゃやわらかくてもっちもちの生地ができましたー!
やったぁ
水分量って大事なんですねー!
ドールさん、貴重なアドバイスありがとうございます

ちなみに2つの大福の大きさが違うのは
1つ目にカスタードを入れすぎてやぶれたので
2つ目のカスタードを減らしたからです。笑

というか本当は3つあったんやけど
一番最初のはさらにひどかったので、証拠隠滅(つまみ食い)しました。

お餅はこちらの
レシピ カスタード大福❤ by みぃか

そしてカスタードクリームはこちらのレシピを参考にさせていただきました。
レシピ 全卵☆簡単☆カスタード by toshimasu

ただ、はかりがないから全て目分量です
カスタードが大量に余っちゃったから、明日何か焼こうかな!

でもこれで、無事にお月見を終えることができました
次はハロウィーンですね

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この記事に対するコメント

上手くいったようで良かったです。
自分も「多分、水が原因じゃないかな〜」くらいにしかわからなかったので…v-356
今度…と言っても半月後くらいですが、自分も友人といろんな大福を作る予定なので、上手く出来たらブログに写真載せますね!!

  • 投稿者: ドール
  • 2007/09/26(水) 00:02:59
  • [編集]

カジキちゃん、おはよ〜♪

こういうの好き〜v-238

周りのところが凄く美味しいんだよね〜v-10

カジキちゃんのお弁当、いつも可愛いよ〜i-175

凄く参考になるもん(^^)

手毬もっと可愛いはずなのに、ふりかけなくてゴマのみになったよ(笑)。

↓オフ会凄く美味しそうだったよ〜♪
楽しい日になったんだね〜i-175

  • 投稿者: ゆい
  • 2007/09/26(水) 04:36:56
  • [編集]

餅とカスタード♪美味しそう!
和菓子苦手な人でも食べられるんじゃないでしょか。
目分量で出来るって事はお料理上手の印だね。
パスタも素敵。パスタ大好き!
海老とキャベツの色もキレイ〜♪

  • 投稿者: yuu
  • 2007/09/26(水) 11:17:33
  • [編集]

>ドールさん♪

こんばんは!コメントありがとうございますi-237i-189
はいi-204おかげさまで上手にできましたi-194
おぉお!いろんな大福ですかi-190
どんなだろ〜〜〜楽しみですねi-1
アップを心待ちにしてますi-179

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/09/26(水) 20:17:39
  • [編集]

>ゆいさん♪

ゆいさんこんばんはi-184i-189 コメントありがとうございますi-176

お餅…大好きですi-233
簡単にできちゃうから、つい作って食べちゃいそうです… 太る〜i-282

いやゆいさんのお弁当かなりかわいいですよi-199i-233
ゆいさんのお人柄がにじみ出てますッi-189
ゴマだけでもキレイでしたよー!i-1

オフ会の長い記事をみてくださってありがとうございますi-237
もし家が近かったらゆいさんともオフ会したいですi-204i-240

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/09/26(水) 20:23:59
  • [編集]

>yuuさん♪

こんばんはー!コメントありがとうございますi-179i-178
yuuさん、ネット復活ですかi-198
毎日ブログをのぞいては心待ちにしてましたーッi-237i-189

お餅って、あんこもクリームも合うからスゴいですよね!
いやそんな褒めていただくと 調子にのって
これから先はかりを使わなくなる可能性大です…笑

海老とキャベツの色合い、結構気に入ってるから
そういってくださってめちゃ嬉しいです〜!♪

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/09/26(水) 20:29:48
  • [編集]

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