昨日のプレートに型を使って…

今朝はホットケーキを焼きました
ミックスの味に飽きたから、タネから作ってみようと思って

一応本を見たんですけど、小麦粉150ｇにベーキングパウダー20ｇって
どう考えても多すぎやろ!!!
と思って自分で分量変えちゃいました

だって、ベーキングパウダーの個装が１つ５ｇやで。。笑
もっというと、１箱40ｇやもん。
絶対入れすぎやん
気付いてよかったです★

ホットケーキ（２〜３人分）

薄力粉200ｇ　ベーキングパウダー５ｇ　卵２つ
グラニュー糖60ｇ　バニラエッセンス少々　牛乳130ml

ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

１にバニラエッセンスと牛乳を加え、よく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら２に加えてよーく混ぜる。
　なめらかになったら、ラップをかけて30分休ませる。
　（こうすることで、きめが細かくなる…らしい）

熱して油をなじませたフライパンを、濡れ布巾でいったん冷まして
　タネを少し高めから、お玉に１杯分ほど流す。
　ふたをして、弱火と中火の中間で焼き
　表面に泡が出てきたらひっくり返して、あとは軽く焼く。
　できあがり★

　お好みでバターとメープルシロップをかけてね
　バニラアイスを乗せてもおいしいです、カロリーがやばそうやけど


昨日の、なんとかお花型に焼けてホッ
手作りホットケーキのお味は…
バニラエッセンスの甘さがきいて、ふんわりした味です
あと、ミックスで作るよりもちもちしてる気がします！

本気でミックスの味に飽きたので（←どんだけ食べたんや）
これからはこれでホットケーキ作ろうと思います


↑フライパンの…でこぼこが…笑