ベーグル リベンジ！！

夜な夜な、ベーグルに再挑戦いたしました＾＾

焼きあがったのは１時前。
夜でも昼っぽい写真撮れるかなぁ



フォトショでもイジってみたけど。。。。。
。。。＾＾；

肝心のベーグルの出来はというと
結構理想に近付きました！やった〜★★

つやつや感も増してます。
前回はケトリングの砂糖が少なかったのかな？今回はしっかり入れました。
そしたらツヤツヤテカテカに〜！



本日のブランチです♪♪♪
オープンサンドにしていただきました。
（ハムチーズ卵アスパラ/メープルクリームチーズ/メープル白練りゴマ）
めちゃめちゃおいしかったですッッしあわせ〜〜〜！

前作ったのと食べ比べしたんですが、今回の方が断然おいしかったです。
外はテカテカサクサク、中はもちもちむっちり。
これってベーグルやん…＼（´；∀；｀）／　１人で感動してました…笑

レシピは、chikaさんが参考になさってたというクオカ様のです。
これからしばらくこの配合で練習してみます！
次回の課題は、成形です…

明日も焼きたいんですけど、右手がちょっと痛んでいるので
捏ねられるか心配です＾＾；　あたし手首が弱いのです。。