元気が出るケーキ*^^b)b

  • 2008/02/24(日) 22:24:06

2日続けてバターケーキを焼きました。
しかも今日は2種類!
オーブンを一度で済ましたかったから、同時進行で2つ作りました。
つ、疲れたぁ〜^^



エンゼル型がバナナのパウンドケーキで
パウンド型のがサツマイモのケーキです

似たような見た目ですが、生地は全然違います。
バナナの方は、バター多めで砂糖は三温糖とメープルシロップを使用。
薄力粉を減らしてアーモンドプードルを加えてあります
がっつりバターケーキって感じだと思います。

サツマイモケーキはレシピ ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★ by なおちゃン
贅沢に鳴門金時使用です
こっちはベーキングパウダーが多いからふわふわしてます

2つとも量はそんなに変わらないけど、焼く型によって大きさが違って見えるなぁ〜



バナナパウンド!
キレイに焼けました〜〜〜おいしそうッ^^
この型は実家からパクってきました。



肝心の型離れもOK
明日、アイシングをかけて完成の予定です。
う〜〜んこの型で焼くと味見(つまみ食い)できんのが残念〜笑
でも一晩置いた方がおいしくなるから我慢です



こっちは、ちゃっかり両端をいただきました
我慢して薄〜くですが。。w
これは、めっちゃおいしいです!!!
ホンマにスイートポテト食べてるみたい これも明日が楽しみだぁ〜!

こんなに食べたら太るよ〜〜〜
って心配してくださってありがとう。(誰もしない?笑
味見させてもらう分を除いてプレゼントです。
彼氏様が怪我されたそうなので、お見舞いです
これを食べて元気になってもらえますように。。



焼いてるとき、オーブンを覗くのがめちゃ好きです
50分ならほぼ50分、前にへばりついて見てます。笑
飽きないんだなぁ〜

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この記事に対するコメント

写真からバターの香りが漂ってきそうです♪
一日寝かせるとしっとりして美味しいけど、
焼きたてのほんわりしたのも捨てがたいよね〜。
彼氏サン早く良くなりますように。
太らせちゃえーv-221

  • 投稿者: yuu
  • 2008/02/26(火) 15:23:28
  • [編集]

あ!バナナ♪
シフォンを焼いてまだ1本居てはりますのでケーキ焼いちゃおかな♪
こんな感じのふわふわに出来たらいいけど〜美味しそうですv-354

カジキさん、リンクいただきます!!
了解を得ずにすみません〜v-355

  • 投稿者: chika
  • 2008/02/27(水) 18:59:10
  • [編集]

>yuuさん♪

部屋中バターの香りが充満してましたぁ〜i-189
それだけで幸せになります笑
そう、焼きたてもおいしいですよね!!カリじゅわ〜って感じで…i-233

どうもありがとうございますーッ!!><
yuuさんの旦那様と同じで、痩せの大食いなんです。。羨ましい〜ッ(・Д・)

  • 投稿者: カジキ
  • 2008/02/28(木) 14:04:11
  • [編集]

>chikaさん♪

ひゃ〜〜i-233chikaさんのチョコバナナシフォン、めっちゃおいしそう!!
なるほど、チョコチップより刻みチョコがいいんですねi-190メモメモ。。
勉強になりました、ありがとうございますッi-220
このバナナケーキは、ふわふわとは程遠いですよッ笑
どっしり、しと〜って感じでした^^

リンクどうもありがとうございます!!
あたしも貼らせてくださいi-237i-175

  • 投稿者: カジキ
  • 2008/02/28(木) 14:13:48
  • [編集]

教えて〜
うちでもエンゼル型のケーキ焼いてみましたがなかなか型からはがれなくって
どうしたら綺麗に取れるものなの???
こんなにきれいにできるなんてうらやましい〜

一応、生地を入れる前に型にはオイルを塗ったんですが・・・

  • 投稿者: まりも
  • 2008/02/29(金) 09:57:32
  • [編集]

>まりもさん♪

まりもさんのヴィクトリアンケーキ、すごくおいしそうでした〜!i-233
このバナナケーキはパウンドケーキだから、結構どっしりしてて
型離れがいい方な生地なんだと思います。
ふわふわ生地になればなるほど、取れにくいような気が…
あとは、あたしはアルミの型なので
バターを型に丁寧に塗って(溶けかけ状態が塗りやすいです)
強力粉(薄力粉でも大丈夫でしたi-234)を薄く丁寧にまぶしつけて
余った粉をキレイにはたいた後、生地を流すまで冷蔵庫で冷やしておきました。
荒熱が取れてくると、生地が少ししまって、型との間に隙間ができましたi-190
http://www.cuoca.com/library/contents/contents_oteire.html
↑よかったらご覧ください!
あたしド素人なので、的確なアドバイスができませんが。。e-263
参考になれば嬉しいです〜!><

  • 投稿者: カジキ
  • 2008/03/01(土) 12:52:56
  • [編集]

うわー絶対ウマイヨ〜(゚Д゚)食わせろー(*゚Д゚)

パウンドケーキはオーブン入れて7分後くらいに包丁とか竹串でピッと線(切れ目?)入れると綺麗に割れるよヽ(・∀・)ノ生地がゆるいやつだと7分じゃ早いかもー

まぁふくらみが悪いとどっちにしろ割れてくれないんですが・・・(´Д`) w

途中で開けてもいいんかいと最初思ったけどやってみたら綺麗に割れたよー(笑)

  • 投稿者: マミポコ
  • 2008/03/02(日) 10:22:27
  • [編集]

>マミポコさん♪

おいしかったです〜!i-237
高カロリーにビビりながら頂きました。。笑

そうなんですか〜!!!!(・∀・)i-175
あたしも「途中で開けたらしぼみそう。。」と思って
試したことなかったんです…
今度ぜひぜひやってみます!!!
どうもありがとうございます〜ッi-189

  • 投稿者: カジキ
  • 2008/03/03(月) 13:54:18
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