パセリを主役に♪♪

「付け合せだけじゃないんだよ」という売り文句と、安さにつられて買ってしまったパセリ
ビタミンやカルシウムなど、栄養はかなり豊富らしいです。
鉄分なんて、ホウレンソウより多いぐらい！
（ホウレンソウ100ｇとパセリ100ｇを比較していいものか疑問ですが。。笑

でもぶっちゃけ、パセリをおいしいと思えない。。＞＜；
今までの人生、付け合わせのパセリはほぼ確実に残してきました。
どうしよう？？

勢いで、パスタにしてみました。



これが…
めちゃくちゃおいしかったんです！！！★★（自分で言っちゃいます笑
自分の中でパセリの順位が跳ね上がった瞬間でした。
独特の青臭さが抜けて、たとえると春菊に似た味になります。

また作りたいからレシピ書いておきます
本当〜クセになるかも
（すでに明日、もう１回作る気まんまんです

■パセリとトマトのパスタ■
材料（１人前）
パスタ　適量
トマト　１個
パセリ　１房（好きなだけ）
固形コンソメ　１個
白ワイン　適量（テキトウﾃﾞｽ＾＾；）
オリーブオイル、コショウ

フライパンにオリーブオイルを熱し、サイコロに切ったトマトを炒める。
水分が出てきたらコンソメを溶かす。パセリも加える。

１に白ワインを加え、コショウし、水分が少なくなるまで煮る。
茹で上がったパスタを絡めて完成！



ハートみっけ！かわい〜＾＾