お一人様ピザ♪

お一人様用レアチーズケーキに続いて、今日はミニピザです



粉の配合とか、結構適当に作ったんですが
運良く、めっちゃ好みのパリパリピザができちゃいました〜

お上品にナイフとフォークなんか添えちゃってますが
クラストがあまりにパリパリで、こりゃナイフなんかで切っちゃもったいない！！



結局まるかじり〜ッ
行儀悪いけど勘弁です、だってめっちゃパリパリなんやもん〜ッ
熱々をガブリ。。幸せやぁ

■超パリパリ！ピザ生地■
（１人前）
・強力粉20ｇ
・薄力粉20ｇ
・塩１ｇ
・オリーブオイル小さじ１
・水大さじ１〜２

材料をしっかり捏ねて、アルミを敷いたオーブントースターのトレーの上に
薄〜く伸ばして４分ほど焼きます。（表面が乾けばOK）
好きな具をトッピングして10〜15分ほど焼き直したら完成！
焦げそうなら途中でアルミをかぶせてくださいッ



具を乗せたところ！
玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、舞茸（おいしい！おすすめ★）
野菜は水気をふき取って載せてください
粉チーズ、ブラックペッパーをかけて焼き、食べる直前にバジルを振りました

オーブントースターやから、一度にたくさん焼けんのが欠点かなぁ

今日はあと、パンも作りました！　といっても今はまだ一次発酵中。。
朝から室温に放置して発酵させてます
ゆっくりゆっくり発酵させま〜す！



おいしくなれワン♪