大阪って暑い!!!

今日学校から帰ってきたら、部屋の温度３９．１℃でした
おっかしーなー
最高気温３４℃って言ってたのに

噂には聞いてたけど、大阪の暑さはすごいですね

そんな暑い中、今日はテストの山をもひとつ越えて落ち着いたので
（結果は撃沈）
久々にフライパン振り回してましたひゃっほー
暑苦しいヤツですね

作ったのはこちら★



豆腐ステーキです
片栗粉を買ったので早速使いました
なんか、最初は本当に何もなかったんですけど
調味料が少しずつ揃ってくるのが嬉しいです

ちなみに最近のハマりはブラックペッパーです
ミルを買ったんです
やっぱ挽きたてだね(★ω*艸)笑

●豆腐ステーキ○
材料（１人前）豆腐１丁、醤油、しょうが、片栗粉

豆腐の下ごしらえ
クッキングペーパーに豆腐をくるんで、レンジで１分半くらいチンします
好きな大きさに切って全体に醤油をふりかけ、おろしたしょうがをすり込みます
片栗粉をまんべんなくまぶして５分くらい放置！
（この間に付け合せなどを用意しときます

焼きます
フライパンに油をこころもち多めに入れて、中火か強火で揚げるように焼きます
いい色になったらひっくり返したりして、反対側とか側面も焼きます

かんせーい
なんか、見た目厚揚げみたいやけど
表面がカリカリしておいしかったです

あとこのキャベツ、甘くてめっちゃおいしかったです
キャベツ丼とかイケそうやな…

ちなみにこれは昨日の晩ご飯です



手抜きわかめ