ふわもちっ＊いももち

この前イマイチやったいももちのリベンジをしようと試みた結果
いももちとお好み焼きの中間みたいなものができました

焼きたてはふわっとしてるけど、冷めるにつれてもちもち感アップ！
冷めたほうが、じゃがいもの味もしっかりする気が。。
明日のお弁当に入れてみよっと〜♪♪



■いももち■
材料（１人分）
・じゃがいも（ちなみにメークインでした）　１個
・小麦粉　大さじ２〜３ぐらい（適当。。）
・卵　１個
・ほんだしとか　適量

じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
小麦粉を加えてよく混ぜる。
溶いた卵と調味料も加えて、さらによく混ぜる。

お好み焼きを焼く感じで（油はそんなにひかなくてOK！）
両面色よく焼いたら完成！

お好み焼きっぽく、ソースとマヨをかけました
書いたらめちゃ簡単ですが、じゃがいもをすりおろすのに時間が…
指の皮まですりおろしちゃったし。。笑

今度はいろいろ具を入れてみようと思います。
シリコンのお花型めっちゃ便利やぁ〜