ライ麦パン…

  • 2007/10/17(水) 21:08:57

昨日焼いたパンです。
朝の光っていいですね＾＾
何でもキラキラ写ってくれます。


強力粉２５０ｇにライ麦粉５０ｇを混ぜて
水とヨーグルトで仕込んだサワーブレッドです。

初めて挑戦したライ麦パンですが
作業はとても順調でした

焼くま　で　　　は　。。　　



このパン…。
超硬いです。

とても噛めません…

焼きすぎたみたいです。。　　　ショックぅぅぅ●|￣|_

ヨーグルトの酸味も、すっかり飛んでしまいました
クープはうまく入ったと思ったのになぁ

霧吹きで水分をたっぷりふってチンしたら
少しはやわらかくなりますが…。

くれぐれも焼きすぎ注意ですね。
もうむしろ生焼けぐらいでいいかもしれません。。笑
今度から気をつけよう〜

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すっげ〜カジキちゃん(・з・；)！！パンまじ旨そう！！てか、これお店でおけるよ〜！！！素晴らしい(｡￫∀￩｡)･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
　でも固かったの？こんな旨そうなのに（；д；＊）
私、固いの大好きだから、作って作って作って〜〜〜〜！！！！

  • 投稿者: ワガママ娘
  • 2007/10/18(木) 08:00:35
  • [編集]

固かったんだあ？
めちゃめちゃ美味しそうに焼けてるのにね。
でも固いパンも好き〜。
薄〜く切ってバリバリ食べたい♪

  • 投稿者: yuu
  • 2007/10/18(木) 11:00:15
  • [編集]

クープがきれいに入ってちょーうまそーヽ(・∀・)ﾉ・・・なのに
固いんですね（笑）
うーむ何か別のお料理かお菓子においしくしておくれ♪

  • 投稿者: マミポコ
  • 2007/10/18(木) 21:35:10
  • [編集]

＞ワガママ娘さん♪

いやいや褒めて下さりすぎですってi-204（ノ∀//）
もう「ハード系」とか超えて
石i-200　ですよ。。
ワガママ娘さんの歯を折っちゃったらダメだから
このパンは封印です〜！！i-183笑

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/10/19(金) 18:30:13
  • [編集]

＞yuuさん♪

おいしそうに見えますか〜！？
嬉しいですi-204（＞ω＜○）
あぁあもっと薄く切ればよかったんですね〜i-201
この厚さでも　歯が何本か
持っていかれそうになりました。。ｗｗ

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/10/19(金) 18:34:06
  • [編集]

＞マミポコさん♪

そうなんです、我ながら
クープうまく入ったんですよー！i-194
そこだけが救いだったり…
別のものに作り変えるのは思いつきませんでしたi-204！！i-190
もう頑張って全部食べきりました。。
今度失敗したらそうしよっと、めちゃナイスなアイデアありがとうございますッi-176

  • 投稿者: カジキ
  • 2007/10/19(金) 18:36:31
  • [編集]

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