カジキチ♪

昨日のバイト弁当です★★



あたし普段はバイトをしておりません。
月に１回、したりしなかったり。。
昨日は久々に行ってきました〜

味玉の成形に再び挑戦、前よりお花っぽくなりました



お弁当の可愛いおかず♪エッグｉｎピーマン by みどレンジャー
これは、ゆいさんのブログでひとめぼれでしたかわい〜！
ピーマンがころんとした形だったので、縦にカット。
ゆいさんのブログには素敵なレシピがたくさんで、作りたいものがどんどん貯まります!!
ありがとうございました〜ッ＾＾



にんじんご飯を炊いたので、おにぎりにしてみました。
オレンジが鮮やか♪♪
そして上にちょこんと乗っている葉っぱは・・・・・・・



じゃ〜ん！！
なんとにんじんの葉っぱでした
実はこれ、yuuさんに教えていただいた技なんです!!

お料理の彩りに何か葉っぱを添えたい、でもハーブ類は買うと高いし
家庭菜園とかも難しそう。。。
この方法なら簡単に狭い台所でも育てられ、しかもお金もかからず（笑）
ホンマいいことづくめです！
成長が早いので、毎日すくすく伸びていく様子にめっちゃ癒されてます
yuuさん、いいことを教えていただいて本当にありがとうございました〜!!

ということで、軽くにんじん尽くしな？お弁当でした★★笑

昨日のお弁当です♪



ミニトマトと味玉をお花にしてみました
。。。
味玉、いびつ！！

ゆで卵が熱いうちに殻をむいて
お箸を５本、輪ゴムで固定してお花の形にしました。
冷めてからめんつゆにひたして一晩。。
お花じゃなくてアメーバや〜笑




これは、冷凍食品の鳥の天ぷらを、ブロッコリーと一緒に
マヨネーズ、からし、メープルシロップで合えたものです。
ブロッコリーはおいしかったけど
からあげは衣がふにゃふにゃになってマズかったです！
一手間加えるのは、必ずしもおいしくなりませんね笑

今日のお弁当



２人分です。
今日は炊き込みご飯★★



なんと小松菜入りです!!
炊き込みご飯に葉っぱって。。（・д・ ）最初びっくりでした！

この前あたしが体調悪かったときに、彼氏さんがご飯を作ってくれたんですが
そのときに「栄養摂らんとな〜」と言って、いつものツナ炊き込みご飯になんと小松菜を！
発想にかなりびっくりしつつ、おもしろそうだったので作ってもらいました。

するとまたまたびっくり！
炊き上がった小松菜はトロトロ〜♪
お口の中でとろけるぐらいやわらかくて、独特の青臭さがまたご飯に合ってる！
かなり大ヒットでした★★
実は小松菜ニガテやったんですが。。笑
これはやみつきになるお味です！！＾＾ｖ

栄養もたっぷりで嬉しいな〜
レシピを書きたかったのですが
クックパッドの方に書いたら力尽きちゃって。。＾＾；（実は地味にやってます。笑
手抜きさせていただきますｍ（＿　＿）ｍ
小松菜トロトロ炊き込みご飯☆
よかったらご覧くださいませ〜〜〜＾＾



あとは、かにかまでお花を作ってみました。
でも蓋したらつぶれちゃってたよ〜笑
我流やし。。orz

その右のは醤油豆、地元香川の郷土料理です
（地元の友達はわかるよね？？＾＾）（先週帰ったときに買って来たのだ〜〜★★）
炒ったそら豆を、甘辛いタレにつけたものです。
あたしは好きです。
県外の人ウケは微妙…だとか笑

あとは
厚揚げと新じゃがの甘辛いため
菜の花、にんじん、とうもろこしの胡麻和え
ゆで卵、ミニトマトでした。

戻ってまいりましたッ
学校の方が相変わらず忙しいけど、だ〜いぶ落ち着いたので
また前みたいにお料理したり、パソコンさわったりできそうです♪♪
ご無沙汰しててすみませんでした＞＜
みなさんのブログにも遊びに行かせてください!!

ほとんど更新がなかった間も遊びに来て下さったり
拍手やコメントを下さった方々。。
すごく元気をいただきました。本当にありがとうございました

お弁当です！
５月９日（金）



新じゃが、コロコロ小さくてかわいいです。
しいたけを煮てみました。最近、生のしいたけにハマってます★★
にんじんは胡麻和えです。

５月１２日（月）



昨日の夜に味玉を仕込んどきました。
ゆで卵をめんつゆに漬けるだけ。。
おいしかったけど、半熟じゃありませんでした〜＞＜
ゆで卵は電子レンジで作ってるので、半熟になるかは完全に運ですｗ
（レンジでゆで卵メーカー←たまに爆発するけど、おおむねオススメ）

季節はずれの菜の花（冷凍）も胡麻和えです。
胡麻和えも最近ハマってます〜〜〜＾＾♪

今度、時間のある日にパン焼きたいなぁ

残り少ないGWを急いで満喫するべく
レポートまだ終わっていないけど（笑）どら焼きを作りました。
食べたかったからです〜＾＾♪



彼氏さんと作りました。
意外に簡単にできてびっくり！

餡はこしあんです。
乾燥餡の方がだいぶ安かったんです。
少し手間はかかるけど、甘さ調節できるし
粉末だから他のお菓子にも使えそうです★



ふわふわでおいしかったです
今度はいろんなバリエーションを作りたいなぁ〜♪
生クリーム、白玉、チーズ、抹茶…　楽しみです！

*　*　*

なかなか皆さんのブログにコメントする時間がとれなくてごめんなさい
読み逃げです。。＾＾；
もう少ししたら時間ができる…はず!!!
そしたらいっぱい遊びに行かせて下さいね＞＜

２、３日は学園祭でした★★
ウチの大学は、年に２回ぐらい学祭があります。

焼きそばを売りました＾＾
学校から近い下宿生のウチの冷蔵庫に
具材を保管。。



ということで、大量のもやしですｗ

１日目のお弁当


忙しいから買いに行く時間ないだろうなぁと思っておにぎりを作っていったけど
（梅しらすワカメと五目たまご）
これすら食べる時間があまりなかったので

２日目


１つだけにしました。ワカメと塩昆布です。
めちゃめちゃ忙しくて、倒れるかと思った〜〜〜（ｘｘ；
ペットボトルを凍らせて保冷財に♪

昔、学園祭で食べたかき氷でお腹を壊したトラウマから
あたしは出店の食べ物は絶対食べたくなかったので
集合早かったけど、意地でもおにぎりを作っていきました。笑

売れ行きはめちゃめちゃ良く、予定をはるかに上回る利益でした＾＾ｖ
成功して本当によかった〜〜〜！
でも超疲れました。。これでやっと少しゆっくり休めます…

ちょっと気持ちに余裕ができてきたので
久しぶりに２人でお料理しました★★

炊き込みご飯、お味噌汁に



菜の花とにんじんの白和え♪
菜の花とかもう季節はずれですよね。。冷凍してあったものです＾＾；
白和え大好きです！！
こんなに簡単に作れるなんて…これからはもう買う必要ないなぁ〜★



具だくさん卵焼き！
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、舞茸をみじん切りにして炒め、みりんで蒸します。
めんつゆで味をつけた卵液に入れて混ぜ、焼きます。
ちょっと手間はかかるけど、甘くてジューシーでめっちゃおいしいです＾＾

忙しくてなかなかお料理もブログの更新もできてないけど
５月の中旬には落ち着きそうです。
それまで頑張れあたし！！＞＜
時間ができたら、料理いっぱいしたいなぁ〜

４月２１日（月）



お花見弁当のサラダ巻きを作った残りのかにかまを入れてみました。
彩りにかわいいな〜＾＾

４月２５日（金）



炊き込みご飯を作りました♪
おいしくできたので、おにぎりにして差し入れました

奥の白いのは新玉ねぎのサラダです。
珍しく朝から作りました。

やっと土日です〜嬉し＾＾♪♪